科技傍身的“大國糧倉”長啥樣？

新華社客戶端武漢10月22日電（朱成鳳）糧食是如何保鮮儲(chǔ)存的？儲(chǔ)糧用了哪些高科技？科技傍身的“大國糧倉”長啥樣？

糧食住進(jìn)“空調(diào)房”

跟隨保管員進(jìn)入中儲(chǔ)糧武漢直屬庫1號糧倉，一股涼意撲面而來，倉內(nèi)溫度保持在25℃左右，倉內(nèi)清爽干燥，糧面平整。

保管員說，平整的糧面下，暗藏玄機(jī)。糧堆里埋藏著66根測溫電纜，共264個(gè)測溫點(diǎn)，這些測溫電纜就像大腦神經(jīng)一樣傳遞著稻谷的“健康信息”。

1號糧倉儲(chǔ)存的是2018年產(chǎn)的稻谷，又是怎么保證它們的質(zhì)量的呢？

原來糧堆的表層鋪設(shè)了厚度30厘米左右的稻殼，如同蓋上一層“棉被”，把糧食和高溫的倉房空間隔開，減少糧堆和倉房空間的熱交換，從而達(dá)到隔熱效果。

“比直接儲(chǔ)存糧食的倉房表層糧溫要低2℃，可更好地延緩糧食品質(zhì)變化?！惫ぷ魅藛T告訴記者，盛夏時(shí)節(jié)，光靠稻殼壓蓋技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，倉房內(nèi)還配備了空調(diào)降溫，倉房安裝了吊頂隔熱，即使在炎熱夏季，糧食也能住進(jìn)“大冰箱冷藏室”。

千里之外能看清小蟲

走進(jìn)中儲(chǔ)糧武漢直屬庫監(jiān)控室，發(fā)現(xiàn)該直屬庫負(fù)責(zé)監(jiān)管的倉庫外景盡收眼底，包括在武漢的省儲(chǔ)備庫、武漢第六糧庫、新洲庫2號倉、稻米交易中心2號倉、漢南國儲(chǔ)庫5號倉、大花嶺9號倉以及黃石庫、陽新庫等，武漢直屬庫本庫內(nèi)的20多個(gè)倉的糧溫實(shí)時(shí)顯示在大電子屏幕上，只見外溫、倉溫、糧溫，全部為“糧溫正常”。

武漢直屬庫主任付愛平告訴記者，一旦糧溫、水分等指標(biāo)異常，監(jiān)控系統(tǒng)會(huì)主動(dòng)預(yù)警，值班工作人員會(huì)迅速收到信息，及時(shí)處置。

近年來，中儲(chǔ)糧集團(tuán)還大力推進(jìn)智能化糧庫建設(shè)，目前湖北分公司所轄16個(gè)直屬庫全部實(shí)現(xiàn)了糧情遠(yuǎn)程檢測、遠(yuǎn)程智能安防、數(shù)量遠(yuǎn)程監(jiān)控，可以即時(shí)查詢每個(gè)庫點(diǎn)、每一個(gè)糧倉的情況，管理具備了“千里眼”。

工作人員告訴記者，各直屬庫“天眼”系統(tǒng)通過在線監(jiān)測及糧情采集功能，對倉內(nèi)糧食數(shù)量、質(zhì)量、儲(chǔ)存安全實(shí)時(shí)監(jiān)測，通過糧情遠(yuǎn)程監(jiān)控、糧情數(shù)據(jù)收集、糧情數(shù)據(jù)分析，將糧情異常信息數(shù)據(jù)及時(shí)傳遞給通風(fēng)、谷冷、充氮等作業(yè)人員，實(shí)現(xiàn)全過程、全方面垂直管控，確保庫存糧食數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全。

農(nóng)戶售糧更舒心

目前，湖北省已進(jìn)入秋糧收獲季節(jié)，中晚稻是湖北省主要糧食品種，收購數(shù)量大、收購時(shí)間長、收購區(qū)域廣、收購任務(wù)重，是全年糧食流通工作的重頭戲。

為強(qiáng)化為農(nóng)服務(wù)、方便農(nóng)民售糧，中儲(chǔ)糧集團(tuán)湖北分公司從去年秋糧收購開始，在轄區(qū)大力推廣使用“惠三農(nóng)”App系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)約售糧，目前已基本實(shí)現(xiàn)收儲(chǔ)庫點(diǎn)全覆蓋。該系統(tǒng)包含個(gè)人信息維護(hù)、糧食收購政策信息查詢、糧食質(zhì)價(jià)公告、在線預(yù)約售糧、現(xiàn)場簽到、排隊(duì)預(yù)覽等功能，有效幫助售糧農(nóng)民更主動(dòng)的把握市場信息

在當(dāng)前疫情防控常態(tài)化背景下，中儲(chǔ)糧各直屬庫進(jìn)一步積極做好“惠三農(nóng)”預(yù)約售糧App的宣傳推廣和服務(wù)保障工作，把完善線上服務(wù)和加強(qiáng)現(xiàn)場服務(wù)緊密結(jié)合起來，讓農(nóng)民朋友賣糧少跑路、少排隊(duì)、少聚集，有效節(jié)約了賣糧過程中的人工和時(shí)間成本，真正讓農(nóng)民朋友賣“暖心糧”“舒心糧”“放心糧”。

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來源：新華社